ਤੁਸੀਂ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫਰੂਟੀ

ਫਰੂਟੀ

ਫਰੂਟੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਡਰਿੰਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਹਰ ਕੋਈ ਦੀਵਾਨਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚੇ। ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ, ਅੰਬ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਹਰ ਘੁੱਟ ਵਿੱਚ ਠੰਢਕ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਪਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਾਹਰੋਂ ਫਰੂਟੀ ਦੇਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਹੀ ਅੰਬ ਚੁਣੋ

ਤੁਸੀਂ ਫਰੂਟੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਆਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਫਰੂਟੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਬਣੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵੀ ਆਵੇਗਾ।

ਇਸ ਵਿਚ ਖੱਟਾ-ਮੀਠਾ ਸੁਆਦ ਆਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਆਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੱਟੀ ਫਰੂਟੀ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ।

ਸੀਰਪ ਬਣਾਕੇ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਫਰੂਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਖੰਡ ਸਿੱਧੀ ਹੀ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਬਲਕਿ ਖੰਡ ਦਾ ਘੋਲ ਬਣਾਕੇ ਫਰੂਟੀ ਵਿਚ ਪਾਓ। ਸੀਰਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਖੰਡ ਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛਾਣਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ

ਫਰੂਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਬ ਨੂੰ ਪੀਸਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਛਾਣ ਕੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ। ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਗੰਢਾਂ ਜਾਂ ਰੇਸ਼ੇ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵੇਲੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ।

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ

ਫਰੂਟੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਪਾਉਣਾ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰੂਟੀ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰੋਂ ਕਾਲੇ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਫਰੂਟੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਅੰਬ - 2 ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਕੱਚਾ ਅੰਬ - 1, ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਕੱਪ, ਪਾਣੀ - 1 ਕੱਪ, ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ - ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਅੱਧਾ ਚਮਚ

ਫਰੂਟੀ ਰੈਸਿਪੀ

ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗੈਸ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਅੰਬ, ਠੰਢਾ ਖੰਡ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਾਨਣੀ ਰਾਹੀਂ ਛਾਣ ਲਓ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਪਾ ਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸੋ।

all photo credit- social media