ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਚੱਖਿਆ ਹੈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ

By Neha diwan2023-05-11, 14:56 ISTpunjabijagran.com

ਚਾਵਲ

ਚਾਵਲ ਵੀ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।

ਬਿਰਆਨੀ

ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਭਾਰਤ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹਨ।

ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ

ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਆਂਡੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਾਏਲਾ

ਵੈਲੇਂਸੀਆ, ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ, ਕੇਸਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਾਵਲ ਪਕਵਾਨ, ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

ਰਿਸੋਟੋ

ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੁਸ਼ੀ

ਇਹ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਸਰੋਲ

ਇਹ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਰੋਥ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਐਰੋਜ਼ ਕੋਨ ਪੋਲੋ

ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ।

ਹੈਨਾਨੀਜ਼ ਚਿਕਨ ਰਾਈਸ

ਹੈਨਾਨੀਜ਼ ਚਿਕਨ ਰਾਈਸ ਇੱਕ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ

ਕਬਸਾ ਚਾਵਲ

ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਚਾਵਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਕੇਡਗੇਰੀ

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਦੇਸੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਹੈ।

ਇਹ ਹੈ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਕੀਮਤ ਜਾਣ ਕੇ ਹੋ ਜਾਓਗੇ ਹੈਰਾਨ