ਉਬਾਲਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ 'ਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਆਂਡੇ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰੋ ਵਰਤੋਂ

ਆਂਡਾ

ਆਂਡਾ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਤੇ ਨਿੱਘ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜੋ ਲੋਕ ਜਿੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਂਡੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।

ਉਬਾਲ ਕੇ ਖਾਣਾ

ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਖਾਣਾ। ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤਾਕਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਨਮਕ ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡੇ ਵੀ ਉਬਾਲਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਨਮਕ ਪਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਡੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਫਟਣਗੇ ਤੇ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਲਣਗੇ।

ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ

ਉਬਾਲਦੇ ਸਮੇਂ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਸ ਉੱਤੇ ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗੈਸ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਉਹ ਫਟ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ 'ਚ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੋ

ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਆਂਡੇ ਉਬਲਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਟਕਰਾਉਣ ਕਾਰਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫਟ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਦੇ ਸਮੇਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਦੇ ਸਮੇਂ ਫਟਣ ਤੋਂ ਵੀ ਰੋਕੇਗਾ।

ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ

ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਦੇ ਸਮੇਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਬਲਣ ਲੱਗ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਹ ਫਟਣਗੇ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਣਗੇ।