ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ

By Neha diwan2025-01-19, 11:22 ISTpunjabijagran.com

ਬਦਾਮ

ਬਦਾਮ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਦਾਮ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ

ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬਦਾਮ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ

ਅਸਲੀ ਬਦਾਮ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਭੂਰਾ ਪਰਤ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਹੋਰ ਭੂਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਅਸਲੀ ਬਦਾਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ 'ਤੇ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਹਨ।

ਗੰਧ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੋ

ਅਸਲੀ ਬਦਾਮ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਗੰਧ ਹਲਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ ਦੀ ਕੋਈ ਖਾਸ ਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੀ ਬਦਾਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੋਂ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਰਗੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜਨ 'ਤੇ ਅਸਲੀ ਬਦਾਮ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਉਤਰਦਾ। ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ ਰਗੜਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਿਲਾਵਟੀ ਹਨ।

ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ

ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ। ਅਸਲੀ ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਕਲੀ ਬਦਾਮ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਦਿੰਦੈ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਤਾਂ ਸਮਝੋ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਗਠੀਆ