ਇਹ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਕੌਫੀ, 50,000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧ 'ਚ ਹੈ ਵਿਕਦੀ

By Neha diwan2023-05-19, 11:48 ISTpunjabijagran.com

ਕੌਫੀ

ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਮਾਇਨੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀ ਕੌਫੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਕੌਫੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

1 ਕੱਪ ਦੀ ਕੀਮਤ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ 600-700 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ। ਇਹ ਕੌਫੀ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਇਕ ਕੱਪ ਦੀ ਕੀਮਤ 6500 ਰੁਪਏ ਹੈ।

ਕੌਫੀ ਦਾ ਨਾਂ

ਇਸ ਕੌਫੀ ਦਾ ਨਾਂ ਕੋਪੀ ਲੁਵਾਕ ਕੌਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੋਪੀ ਲੁਵਾਕ ਕੌਫੀ ਕੀ ਹੈ?

ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੋਪੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੁਵਾਕ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਾਮ ਸਿਵੇਟ ਦਾ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਨਾਮ ਹੈ। ਇਹ ਬਿੱਲੀ ਜਾਤੀ ਦਾ ਜਾਨਵਰ ਹੈ।

ਕੌਫੀ ਮਹਿੰਗੀ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਤੇ ਊਰਜਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਪੀ ਲੁਵਾਕ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋਰ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ।

ਤਾਜ਼ੀ ਕੌਫੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਛਾਂਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦੈ।

ਕੋਪੀ ਲੁਵਾਕ ਟੈਸਟ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਹੈ।

ਵਾਲਾਂ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ