ਇਹ ਫਲ ਹੈ ਬੀਪੀ ਦਾ ਦੁਸ਼ਮਣ, ਜਾਣੋ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ
By Neha diwan
2025-07-04, 16:52 IST
punjabijagran.com
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਮਣ ਵਿਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਖੱਟਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜੀਭ ਲਈ ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 2 ਤੋਂ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬੀਪੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਜਾਮਣ ਬੀਪੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ?
ਜਾਮਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਖਣਿਜ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਕੰਮ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਧਮਨੀਆਂ ਆਰਾਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਬੀਪੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਜਾਮਣ ਵਿੱਚ ਐਲੇਜਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਹੈ, ਜੋ ਬੀਪੀ ਯਾਨੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਾਮਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਰੋਜ਼ਾਨਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਯਾਨੀ 8 ਤੋਂ 10 ਟੁਕੜੇ ਜਾਮਣ ਖਾਓ। ਜਾਮਣ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਜ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਮਣ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਵੀ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਜਾਮਣ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਿਸਤਾ ਖਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ, ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ
Read More