ਇਹ 7 ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਾ ਰੱਖੋ ਫਰਿੱਜ 'ਚ

By Neha Diwan2023-03-01, 11:03 ISTpunjabijagran.com

ਫਰਿੱਜ

ਫਰਿੱਜ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵਰਦਾਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਹੀਂ, ਦਹੀਂ ਖੱਟਾ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੇਕ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਫਰਿੱਜ ਸਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਰੱਖੋ ਫਰਿੱਜ 'ਚ

ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ? ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਕੇਲੇ

ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਹਵਾ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਟਮਾਟਰ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਤਾਪਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ਹਿਦ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਦਲਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਂਟਰੀ।

ਬਰੈੱਡ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤਕ ਤਾਜ਼ੀ ਰਹੇਗੀ। ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕਾਫੀ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇਗੀ। ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਪਿਆਜ਼

ਜੇਕਰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ 'ਚ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਾ ਰੱਖੋ।

ਔਸ਼ਧੀ

ਤੁਲਸੀ, ਥਾਈਮ ਵਰਗੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰਟੌਪ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਸਕਿਨ ਦੀ ਚਮਕ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅੰਗੂਰ, ਜਾਣੋ ਫਾਇਦੇ