ਓਟਸ ਜਾਂ ਸੂਜੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਹੈ ਬਿਹਤਰ
By Neha diwan
2025-05-12, 15:18 IST
punjabijagran.com
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੋਕ ਕੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਮਦਦ ਲਓ। ਜਦੋਂ ਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੈਲੋਰੀ ਕਿੰਨੀ ਹੈ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਸ ਵਿੱਚ 407 ਕੈਲੋਰੀ, 11.8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਲਗਪਗ 9.5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਸੂਜੀ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 353 ਕੈਲੋਰੀ, 12 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 0.5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸੂਜੀ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਸੂਜੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੋਡੀਅਮ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ3 ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸੂਜੀ ਭਾਰ ਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੂਜੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੂਜੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਕੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
ਓਟਸ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣੇ
ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਟਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਸਵੇਰੇ, ਓਟਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਓਟਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਇਸਦੇ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਿਚੜੀ ਵਾਂਗ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨੋਟ
ਭਾਵੇਂ ਸੂਜੀ ਓਟਸ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਸੂਜੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਸੂਜੀ ਦੀ ਹਲਵਾ ਵੀ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ
Read More