ਭੋਜਨ 'ਚ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ 'ਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅੱਜ ਹੀ

By Neha Diwan2022-12-07, 16:03 ISTpunjabijagran.com

ਤੇਲ

ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਤੇ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ 'ਚ ਕਾਫੀ ਬਦਲਾਅ ਆਇਆ ਹੈ। ਪੁਰਾਣੇ ਸਮਿਆਂ 'ਚ ਜਿੱਥੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਘਿਓ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਉੱਥੇ ਹੁਣ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਨੇ ਆਪਣੀ ਥਾਂ ਬਣਾ ਲਈ ਹੈ।

ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ।

ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ

ਤੇਲ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਚਿਪਚਿਪਾ ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ 'ਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ 'ਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਚਮੜੀ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ

ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਗੰਧ ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਚਿਕਨਾਈ ਵੀ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ

ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਾਂ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦਰਦ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ 'ਚ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਐਚਡੀਐਲ ਯਾਨੀ ਉੱਚ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖਾਓ 5 ਹਾਈ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ!