ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਬਣਾਓ ਪਨੀਰ ਚਿੱਲੀ, ਜਾਣੋ ਰੈਸਿਪੀ

By Neha diwan2025-02-07, 16:31 ISTpunjabijagran.com

ਸਮੱਗਰੀ

200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ (ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ) ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, 1 ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ,1 ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਕੱਟੀ, 1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ,1 ਇੰਚ ਅਦਰਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ,ਲਸਣ ਦੀਆਂ 4 ਕਲੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ।

ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਸਟ

1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ,1 ਚਮਚ ਚਿਲੀ ਸਾਸ ,1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ,1/2 ਚਮਚਾ ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, 1/4 ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ,1/4 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ,ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ,ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਤੇਲ

ਵਿਧੀ ਸਟੈਪ 1

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।

ਸਟੈਪ 2

ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾ ਕੇ ਭੁੰਨੋ। ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੋ। ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ ਸਾਸ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਧਨੀਆ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ ਕੇ ਭੁੰਨੋ।

ਸਟੈਪ 3

ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸੋ।

ਜੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਡਾਰਕ ਸਰਕਲ, ਤਾਂ ਅਪਣਾਓ ਘਰੇਲੂ ਨੁਸਖੇ