ਘਰ 'ਚ ਬਣਾਓ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਪਨੀਰ, ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ

By Neha Diwan2023-03-30, 16:33 ISTpunjabijagran.com

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਟਰ ਪਨੀਰ, ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਰ ਆਦਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੋਵੇਗਾ।

ਪਨੀਰ ਦੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਰੈਸਿਪੀ

ਜੀ ਹਾਂ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ 'ਚ ਬਣਾ ਕੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਬਾਰੇ।

ਸਮੱਗਗੀ

4 ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ, ਚਿੱਲੀ ਫਲੇਕਸ, 2 ਚਮਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ, 4 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 1/4 ਕੱਪ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, 1 ਚੱਮਚ ਓਰੈਗਨੋ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ, ਰਾਈਸ ਬ੍ਰੈਨ ਆਇਲ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ।

ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਟੈਪ 1

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਲਓ, ਹੁਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਗਾ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾ ਕਰ ਲਓ।

ਸਟੈਪ 2

ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਪਾਓ। ਓਰੈਗਨੋ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ।

ਸਟੈਪ 3

ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਹਰੇਕ ਭਰੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

ਸਟੈਪ 4

ਹੁਣ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਸਟੈਪ 5

ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਘਿਓ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

ਟੈਲਕਮ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਨੁਕਸਾਨ? ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋ ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ