ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਬਣਾਓ ਚੀਕੂ ਦੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਸਾਨ ਸਟੈਪਸ ਨਾਲ

ਟੇਸਟੀ ਚੀਕੂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ

ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਚੀਕੂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਾਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਮੱਗਰੀ

10 ਚੀਕੂ,1/2 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ, 1 ਕੱਪ ਖੰਡ, 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ (ਫੁੱਲ ਫੈਟ) 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾਊਡਰ

ਬਣਾਉਣਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ।

ਸਟੈਪ 1

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਕੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਛਿੱਲ ਲਓ ਤੇ ਚੀਕੂ ਦੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਟ ਲਓ। ਹੁਣ ਚੀਕੂ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਜਾਰ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਬਣਾ ਲਓ।

ਸਟੈਪ 2

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ 'ਚ ਦੁੱਧ, ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ, ਕਰੀਮ ਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੀਕੂ ਪਿਊਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

ਸਟੈਪ 3

ਜਦੋਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਲਓ। 2 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬੇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।

ਸਟੈਪ 4

ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬੇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਿਓ।

ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜਾਂ ਚੀਕੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।