ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਖਰਾਬ

By Neha diwan2024-09-30, 10:43 ISTpunjabijagran.com

ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਆਸਾਨ ਨੁਸਖਾ ਦੱਸਾਂਗੇ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਮੱਗਰੀ

ਅਦਰਕ - 250 ਗ੍ਰਾਮ ,ਲਸਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ,ਤੇਲ - 1 ਚੱਮਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਵਿਧੀ ਸਟੈਪ 1

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਦਰਕ ਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਛਿੱਲ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਦਰਕ ਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ।

ਸਟੈਪ 2

ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ 'ਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ।ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਜਾਂ ਪਤਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਟੈਪ 3

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹੇ ਤਾਂ ਇਸ 'ਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪੀਸ ਲਓ।

ਸਟੈਪ 4

ਕਿਉਂਕਿ ਤੇਲ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡਾ ਅਦਰਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

ਜੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਚ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪੰਜਾਬੀ ਕੁੜੀ ਤਾਂ ਸਟਾਈਲ ਕਰੋ ਇਹ ਸੂਟ