ਜੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਣ ਦਾ ਹੋਵੇ ਮਨ ਹੋ ਤਾਂ ਬਣਾਓ ਟਮਾਟਰ ਪਨੀਰ ਸਨੈਕਜ਼

By Neha diwan2024-03-17, 14:30 ISTpunjabijagran.com

ਪਨੀਰ

ਪਨੀਰ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਸਮੱਗਰੀ:

4 ਟਮਾਟਰ, 1/4 ਕੱਪ ਪੀਸਿਆ ਪਨੀਰ, 1 ਚਮਚ ਚੀਲੀ ਫਲੈਕਸ, 2 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ, 4 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 1/4 ਕੱਪ ਪੀਸਿਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, 1/4 ਕੱਪ ਕੈਰਮ ਦੇ ਬੀਜ, ਲੂਣ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਰਾਈਸ ਬ੍ਰੈਨ ਆਇਲ।

ਸਟੈਪ 1

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਲਓ, ਹੁਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਲਗਾ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾ ਕਰ ਲਓ।

ਸਟੈਪ 2

ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਓ। ਓਰੈਗਨੋ, ਚਿੱਲੀ ਫਲੈਕਸ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓ।

ਸਟੈਪ 3

ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਹਰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

ਸਟੈਪ 4

ਹੁਣ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਲਗਾ ਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, 220 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ 'ਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।

ਨੋਟ

ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ।

ਇਸ ਚਿੜੀਆਘਰ 'ਚ ਇਨਸਾਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਪਿੰਜਰੇ 'ਚ ਤੇ ਜਾਨਵਰ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਜ਼ਾਦ