ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਬਚਣਾ ਤਾਂ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਵਧੀਆ ਆਪਸ਼ਨ

By Neha Diwan2023-04-03, 12:17 ISTpunjabijagran.com

ਮੱਖਣ

ਮੱਖਣ! ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹ ਮੱਖਣ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੱਖਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਖਾਓ ਇਹ ਚੀਜਾਂ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਪਾ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ

ਮੱਖਣ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਵੋਕਾਡੋ

ਇਹ ਦਿਲ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੈ ਤੇ ਇਸ 'ਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦੈ ਤੇ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦੈ।

ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ

ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਘਿਓ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਘਿਓ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੜੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਜ ਹੀ ਅਪਣਾਓ ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਸਾਨ ਟਿਪਸ ਨੂੰ