ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਬਣਾਓ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਟਾਈਲ manchow soup, ਜਾਣੋ ਰੈਸਿਪੀ

By Neha diwan2023-12-12, 16:53 ISTpunjabijagran.com

ਸੂਪ

ਸੂਪ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ

ਗੋਭੀ 1 ਕਟੋਰਾ, ਪਿਆਜ਼ 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ 1, ਗਾਜਰ 1, ਸਾਸ 1 ਚਮਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ 1 ਚਮਚ ,ਤੇਲ 2 ਚੱਮਚ, ਪਾਣੀ 2 ਗਲਾਸ ,ਸਿਰਕਾ 1 ਚਮਚਾ, ਲੂਣ , ਨੂਡਲਜ਼ 1 ਕੱਪ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ।

ਸਟੈਪ 1

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਲਓ। ਫਿਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ।

ਸਟੈਪ 2:

ਹੁਣ ਗੈਸ ਦੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿਓ।

ਸਟੈਪ 3:

ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਸੌਸ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ। ਪਕਾਉ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ।

ਸਟੈਪ 4

ਹੁਣ ਉੱਪਰੋਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬਣਾਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ ਇਹ ਫੁੱਟਵੀਅਰ