ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ 'ਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ ਕੇਕ, ਜਾਣੋ ਆਸਾਨ ਸਟੈਪ

ਸਹੀ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦਿਓ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਹੀ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਦੇ ਵੀ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ।

ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੇਕ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਜਾਵੇ।

ਸਹੀ ਬਟੈਰ ਚੁਣਨਾ

ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੇਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਡ ਆਟਾ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸਟੈਂਡ ਦੀ ਮਦਦ ਲਓ

ਕੇਕ ਬੈਟਰ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਸਿੱਧੇ ਕੁਕਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੁੱਕਿੰਗ ਸਟੈਂਡ ਨੂੰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕੇਕ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ।

ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ

ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਬਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਤੁਹਾਡਾ ਪੂਰਾ ਕੇਕ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ALL PHOTO CREDIT : social media