ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਭਾਵੇਂ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਆਲਸ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਕਬਜ਼ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਬਜ਼ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪਾਣੀ 2 ਕੱਪ, ਅਣਵੈਣ 1/2 ਚਮਚ, ਜੀਰਾ 1/2 ਚਮਚ ,ਸੌਂਫ 1/2 ਚਮਚ ,ਸੁੰਢ1/4 ਚੱਮਚ ,ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ,ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ 1 ਛੋਟੀ ,ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 2 ਤੋਂ 3, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ 1 ਚੱਮਚ ,ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ.ਇਸ 'ਚ ਸੈਲਰੀ, ਜੀਰਾ, ਫੈਨਿਲ, ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
ਹੁਣ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਕਾੜ੍ਹੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਓ।
ਅਜਵੈਣ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਪੇਟ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੌਂਫ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦਾਲਚੀਨੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।