ਜੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਆਂਡਾ ਤਾਂ ਖਾਓ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਮਿਲੇਗਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦਾ

By Neha diwan2023-06-04, 13:54 ISTpunjabijagran.com

ਆਂਡਾ

ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡਾ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ 'ਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲਸ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਆਂਡਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਆਂਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਕੀ ਇਹ ਲੋਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹੋਣਗੇ?

ਟੋਫੂ

ਸੋਇਆਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਟੋਫੂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟੋਫੂ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਚਿਆ ਬੀਜ

ਚਿਆ ਬੀਜ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਟਰੈਡੀ ਸੁਪਰਫੂਡ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਜੈੱਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਂਡੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ

ਅਲਸੀ

ਫਲੈਕਸਸੀਡਜ਼, ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਵਾਂਗ, ਬਾਈਡਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ।

ਐਪਲ ਸਾਸ

ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਫਿਨ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਂਡੇ ਦਾ ਬਦਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ।

ਮੇਥੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ ਵਰਦਾਨ, ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਫਾਇਦੇ