ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਹਨ ਬਿਹਤਰ, ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਆਂਡੇ?

By Neha diwan2023-12-28, 11:12 ISTpunjabijagran.com

ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਅਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਆਂਡਾ ਵੀ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਰੋਤ

ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਦੋਵੇ ਆਂਡੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਹਨ। ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਖੰਭ ਭੂਰੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਆਂਡਾ ਵੀ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਖੰਭਾਂ ਵਾਲੀ ਮੁਰਗੀ ਦਾ ਆਂਡਾ ਚਿੱਟਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਦੇਸੀ ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦੈ

ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੇਸੀ ਆਂਡੇ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਦੇਸੀ ਆਂਡੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਦੇਸੀ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਕੋਲੀਨ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਦੋਵਾਂ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ,ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ, ਭਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦੈ, ਮੂਡ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ,ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦੇ ਹਨ ਇਹ 6 ਅਨੋਖੇ ਫਾਇਦੇ, ਜਾਣੋ...