ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰੱਖਦੈ ਸੌਂਫ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ

By Neha diwan2024-04-07, 15:29 ISTpunjabijagran.com

ਗਰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸ਼ੁਰੂ

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ, ਹੀਟ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਡਾਇਰੀਆ, ਟਾਈਫਾਈਡ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਸ਼ਿਕੰਜੀ, ਸ਼ਰਬਤ, ਸੱਤੂ, ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਵਰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ। ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦੋਹਰਾ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਸੌਂਫ ਦਾ ਠੰਢਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਠੰਢਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੌਂਫ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੌਂਫ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ

ਸਮੱਗਰੀ- 2 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ, 1/2 ਕੱਪ ਸੌਂਫ, 3 ਤੋਂ 4 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਖੰਡ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ।

ਵਿਧੀ ਸਟੈਪ 1

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੌਂਫ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ 'ਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ 'ਚ ਪੀਸ ਲਓ। ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪੀਸ ਲਓ। ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ।

ਸਟੈਪ 2

ਹੁਣ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਲਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਉੱਪਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਸੌਂਫ ਸ਼ਰਬਤ, ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਰਿੰਕ, ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਜੇ ਸਨਬਰਨ ਨਾਲ ਹੋ ਗਈ ਸਕਿਨ ਖਰਾਬ ਤਾਂ ਲਗਾਓ ਬਸ ਇਹ ਇਕ ਚੀਜ਼