ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਪਤਾ ਹੈ?

By Neha diwan2025-01-10, 15:43 ISTpunjabijagran.com

ਅਮਰੂਦ

ਅਮਰੂਦ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਫਾਈਬਰ, ਫੋਲੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਝੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ

ਅਮਰੂਦ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਭਾਅ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖੰਘ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ। ਦਹੀਂ, ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਪਾ ਕੇ ਮਿਲਾਓ। ਅਮਰੂਦ ਰਾਇਤਾ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਚਟਨੀ

ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਹਰਾ ਧਨੀਆ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਜੀਰਾ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ, ਅਦਰਕ ਦਾ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ।

High Heel ਪਹਿਨਣ ਦਾ ਹੈ ਸ਼ੌਕ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ