ਵਰਤ 'ਚ ਬਣਾਓ ਕਸਟਰਡ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ Fruit Custard

By Neha diwan2024-10-06, 16:19 ISTpunjabijagran.com

ਸਾਤਵਿਕ ਭੋਜਨ

ਨਰਾਤਿਆਂ ਦੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਸਾਤਵਿਕ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਫਲ ਕਸਟਰਡ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਆਪਸ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Fruit Custard

ਦੁੱਧ - 1 ਲੀਟਰ, ਖੰਡ - 1/2 ਕੱਪ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ) ,ਫਲ - 1 ਕੱਪ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) ,ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ - 1/2 ਚਮਚ

ਫਲ ਕਸਟਰਡ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਓ ਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਚ ਕੇਸਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਪਕਾਓ।

ਸਟੈਪ 2

ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਖੰਡ ਹੋਰ ਪਾਓ ਤੇ ਪਕਾਉ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕਸਟਰਡ ਦਾ ਰੰਗ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖੋ।

ਸਟੈਪ 3

ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਪਾਓ। ਕਸਟਰਡ ਦੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਸਟੈਪ 4

ਤੁਸੀਂ ਫਰੂਟ ਕਸਟਰਡ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖ ਕੇ ਵੀ ਠੰਢਾ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਲ ਕਸਟਰਡ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਚਮਕਦਾਰ ਸਕਿਨ ਤਾਂ ਪੀਓ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੂਸ