ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕ ਨਮਕੀਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ 'ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਪਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਭੋਜਨ 'ਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਮਕ ਪਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਆਦਤ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜਾਮਾ ਨੈੱਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਲਈ, ਯੂਕੇ ਬਾਇਓ ਬੈਂਕ ਦੇ 4,65,288 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਉਮਰ 56 ਸੀ।
ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 12 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਜੋ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੁਰਾਣੀ ਕਿਡਨੀ ਰੋਗ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।