ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲੋਂ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਹੈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ

By Neha Diwan2023-03-26, 15:49 ISTpunjabijagran.com

ਅਦਰਕ

ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਾਹ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਜਾਂ ਸੁੰਢ

ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਹਰ ਮਸਾਲਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹਨ। ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸੁੰਢ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ

ਸੁੰਢ ਪਾਚਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੀ ਸਫਾਈ ਸਵੇਰੇ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪਾਣੀ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪੀਰੀਅਡ ਦੇ ਦਰਦ 'ਚ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਪੀਰੀਅਡਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਦਰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੇ ਫਲੂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ

ਸਰਦੀ-ਖਾਂਸੀ 'ਚ ਸੁੱਕੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲੈਣ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖਾਂਸੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਦਾ ਪੂਰਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਭਾਰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ 'ਚ ਥਰਮੋਜੈਨਿਕ ਗੁਣ ਹਨ। ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਕੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਨੋਟ- ਸੁੱਕਾ ਅਦਰਕ ਵੀ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

ਚੁੱਪ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੈ ਸਰੀਰਕ ਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਲਾਭ? ਜਾਣੋ ਸੱਚ