ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ 'ਚ ਪੀਓ ਇਹ ਖਾਸ ਕਾੜ੍ਹਾ

ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੀ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਰਿਸ਼ ਦੀ ਹਰ ਬੂੰਦ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਅਕਸਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਨਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢ ਕਾਰਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਬੁਖਾਰ, ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੁਲਸੀ ਹਲਦੀ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ ਸਮੱਗਰੀ

10 ਤੋਂ 12 ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਦਰਕ ਦਾ 1 ਇੰਚ ਟੁਕੜਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਗੁੜ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੋ ਕੱਪ ਪਾਣੀ।

ਵਿਧੀ ਸਟੈਪ 1

ਤੁਲਸੀ ਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ। ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਲਸੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ 5 ਜਾਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਛਾਨਣੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਛਾਣ ਲਓ। ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਗੁੜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੀਓ।

ਫਾਇਦੇ

ਇਸ ਕਾੜ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤਿੰਨੋਂ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਾੜ੍ਹਾ ਮੌਸਮੀ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਦਰਕ-ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾੜ੍ਹਾ

ਅਦਰਕ ਇੱਕ ਇੰਚ, ਲੌਂਗ 4 ਤੋਂ 5, 6 ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 6-7 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ,2 ਇੰਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ,ਸ਼ਹਿਦ ।

ਵਿਧੀ ਸਟੈਪ 1

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਸਾ ਪੀਓ।

ਫਾਇਦੇ

ਕਾੜ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੰਘ, ਜ਼ੁਕਾਮ, ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੀ ਖਰਾਸ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।