ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ 'ਮੋਮੋਜ਼' ਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਆਇਆ?

ਮੋਮੋਜ਼

ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੋਮੋਜ਼ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਇੰਨਾ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਗਲੀ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਮੋਮੋਜ਼ ਗੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ। ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡਿਆਂ ਤੱਕ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਵੀ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਗਰਮ ਮੋਮੋਜ਼ ਦਾ ਨਾਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਜ਼ੁਬਾਨ 'ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੋਮੋਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਮੋਮੋਜ਼ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਭਾਰਤ ਦਾ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਤਿੱਬਤ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਤਿੱਬਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਨੇਪਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ।

ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭਾਰਤ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ। ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੋਮੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਵੀ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

'ਮੋਮੋਜ਼' ਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਆਇਆ?

ਮੋਮੋਜ਼ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤਿੱਬਤ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਤਿੱਬਤੀ ਸ਼ਬਦ 'ਮੋਗ-ਮੋਗ' ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਨੂੰ ਤਿੱਬਤ ਵਿੱਚ 'ਮੋਮੋਚਾ' ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੋਮੋਜ਼ ਦਾ ਨਾਮ, ਜੋ ਕਿ ਤਿੱਬਤ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਸੀ, 'ਮੋਮੋਚਾ' ਸ਼ਬਦ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੀਨੀ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਡਿਮਸਮ ਅਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹਨ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੋਮੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਹੀ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੋਮੋਜ਼ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਡੰਪਲਿੰਗ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ।