ਕੀ ਗਰਮੀਆਂ 'ਚ ਦਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖੱਟਾ ਤਾਂ ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਟਿਪਸ

ਦਹੀਂ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਟਿਪਸ 1

ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਜੋ ਲਗਪਗ ਹਰ ਕੋਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਸੀ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦਹੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਟਿਪਸ 2

ਇਸ ਲਈ, ਚੰਗਾ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਸਨੂੰ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋ

ਟਿਪਸ 3

ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਹੀਂ ਵਰਤੋ। ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਿਸ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਟਿਪਸ 4

ਤਾਜ਼ਾ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦਾ ਜਾਗ ਲਗਾਓ, ਜੇ ਜਾਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੱਟਾ ਹੈ ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਨਵਾਂ ਦਹੀਂ ਵੀ ਖੱਟਾ ਹੋਵੇਗਾ।

ਟਿਪਸ 5

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ ਜਲਦੀ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖੱਟਾ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰ ਰਹੇ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਵਿੱਚ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।

ALL PHOTO CREDIT : social media