ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਡੈਸਕ: ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਆਉਂਦੇ ਹੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲੋਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਦੂਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ, ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਆਹਾਂ ਜਾਂ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਖਾਂਦੇ ਦੇਖੇ ਜਾਣਗੇ। ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਖਬਰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਨੂੰ ਤਰਸਣ ਲੱਗ ਪਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ।

ਜਲੇਬੀ ਬੇਸ਼ੱਕ ਚੀਨੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਯਾਨੀ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਦੁੱਧ ਤੇ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਲੇਬੀ 'ਚ ਖੰਡ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਮਰ ਦਰਦ, ਥਕਾਵਟ, ਜ਼ੁਕਾਮ, ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਰਾਮਬਾਣ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਖਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਦੁੱਖ-ਦਰਦ ਦੂਰ ਕਰੋ।

ਦੁੱਧ-ਜਲੇਬੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਨ ਤਣਾਅ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ 'ਤੇ ਜਾਦੂਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਣਾਅ ਮੁਕਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਾਈਗ੍ਰੇਨ ਦੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਮੌਸਮ 'ਚ ਦੁੱਧ-ਜਲੇਬੀ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਓ। ਕੁਝ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅਸਥਮਾ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਖਾਸ ਸਮਾਂ ਹੈ?

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਵੇਰੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕੋਗੇ।

Disclaimer: ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦੱਸੀ ਗਈ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਸਿਰਫ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਹੋ ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦੁੱਧ-ਜਲੇਬੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ।

Posted By: Sandip Kaur